Вестник МГОУ. Серия: Лингвистика / 2016 №5

Название статьи ЛИНГВОСТРАНОВЕДЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ОТРАЖЕНИЯ КОНЦЕПТОВ EAST / ВОСТОК И WEST / ЗАПАД В ГЛЮТТОНИЧЕСКОМ ДИСКУРСЕ В СОПОСТАВИТЕЛЬНОМ АСПЕКТЕ
Авторы Петришина Е.Ю., Антонова Ю.В.
Серия Лингвистика
Страницы 76 - 89
Аннотация Статья посвящена рассмотрению национальной специфики концептов East / Восток и West / Запад на материале глюттонического дискурса. Выявляются особенности глюттонического дискурса, ценностные признаки восточной и западной культур потребления пищи. Изучаемые аксиологические ценности концептов East / Восток и West / Запад представлены в пословицах и поговорках, которые помогают раскрыть глубинные ценности заявленных культур. Проведённый сопоставительный анализ свидетельствует о различиях западного и восточного подходов к культуре питания и восприятия мира в целом.
Ключевые слова дискурс, глюттонический дискурс, концепт, пословицы и поговорки, картина мира, символизм, ценности, сопоставительный анализ
Индекс УДК 81-119
DOI 10.18384/2310-712X-2016-5-76-89
Список цитируемой литературы 1. Антонова Ю.В., Петришина Е.Ю. Экспериментальное исследование концептов Восток и Запад // Военно-гуманитарный альманах «Язык. Коммуникация. Перевод»: материалы X Международной научной конференции по актуальным проблемам языка и коммуникации. Москва, Военный университет, 1 июля 2016. М.: ИД «Международные отношения», 2016. С. 431-439.
2. Бараташвили Э.Э. Лингвосемиотика глюттонической коммуникации: дисс.. канд. филол. наук. Волгоград, 2012. 228 с.
3. Беленко Е.В. Концептосфера «Продукты питания» в национальной языковой картине мира: автореф. дис.. канд. фил. наук. Челябинск, 2006. С. 21-22.
4. Восточная мудрость. Изд-во Паритет, 2010. 320 с.
5. Головницкая Н.П. Лингвокультурные характеристики немецкоязычного гастрономического дискурса: автореф. дисс.. канд. филол. наук: 10.02.04. Волгоград, 2007. 25 с.
6. Гулинов Д.Ю. Национальная специфика французской лингвокультурной сферы «Гастрономия» (переводческий аспект): дис.. канд. филол. наук. Волгоград, 2004. 200 с.
7. Ермакова Л.Р. Глюттоническая номинация в этнокультурном аспекте [Электронный ресурс]. URL: http://www.rusnauka.com/28_PRNT_2011/Philologia/9_94631.doc.html (дата обращения: 9.08. 2016)
8. Земскова А.Ю. Лингвосемиотические характеристики англоязычного гастрономического дискурса: дис.. канд. филол. наук. Волгоград, 2009. 338 с.
9. Интертекстуальность и фигуры интертекста в дискурсах разных типов: коллективная монография / науч. ред Т.Н. Колокольцевой, В.П. Москвина. М.: ФЛИНТА: Наука, 2014. 352 с.
10. Карасик В.И. Языковая спираль: ценности, знаки, мотивы. Волгоград: Парадигма, 2015. 432 с.
11. Кунин А.В. Англо-русский фразеологический словарь / лит. ред. М.Д. Литвинова. 4-е изд., перераб. и доп. М.: Рус. яз., 1984. 944 с.
12. Миронова И.К. Концептосфера «еда» в русском национальном сознании: базовые когнитивно-пропозициональные структуры и их лексические репрезентации: автореф. дисс.. канд. филол. наук. Екатеринбург, 2002. С. 18-19.
13. Олянич А.В. Презентационная теория дискурса: монография. Волгоград: Парадигма, 2004. 507 с.
14. Оссовская М. Рыцарь и буржуа: исследования по истории морали. М.: Прогресс, 1987. 528 с.
15. Ощепкова В.В. Язык и культура Великобритании, США, Канады, Австралии, Новой Зеландии. М.-СПб.: ГЛОССА / КАРО, 2004. С. 136-165.
16. Перепёлкина Н.А. Китайская, японская, тайская кухни. Изд-во «Эксмо», 2011. 512 с. [Электронный ресурс]. URL: http://www.e-reading.club/bookreader.php/1027098/Perepelkina_-_ Kitayskaya,_yaponskaya,_tayskaya_kuhni.html (дата обращения: 5.08.2016)
17. Пословицы народов мира [Электронный ресурс]. URL: http://www.poslovitza.ru (дата обращения: 9.08.2016)
18. Свами Вивекананда. Восток и Запад [Электронный ресурс]. URL: http://www.kulichki. com/yoga/Vivekananda/EastAndWest/index.htm (дата обращения: 9.08.2016)
19. Ступин Л.П., Игнатьев К.С. Современный английский речевой этикет. Л.: Изд-во ЛГУ, 1980. 142 с.
20. Тресиддер Дж. Словарь символов. М., 1999. 189 с.
21. Фишлер К., Масон Э. «Как едят французы, американцы и другие европейцы». [Электронный ресурс]. URL: http://www.svoboda.org/content/transcript/435051.html (дата обращения: 20.07.2016)
22. Chinese English Pinyin Dictionary [Электронный ресурс]. URL: https://chinese.yabla. com/chinese-english-pinyin-dictionary.php) (дата обращения: 09.08.2016).
23. Петришина Е.Ю., Антонова Ю.В. Лингвострановедческие особенности отражения концептов East / Восток и West / Запад в глюттоническом дискурсе в сопоставительном аспекте // Вестник Московского государственного областного университета. Серия: Лингвистика. 2016. № 5. С. 76-89
Полный текст статьи pdf
Кол-во скачиваний 1

 

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru

   

© 2007 - 2018 Московский государственный областной университет

При цитировании ссылка на «Вестник МГОУ» обязательна. Воспроизведение материалов в печатных, электронных или иных изданиях, без разрешения редакции, запрещено. Опубликованные в журнале материалы могут использоваться только в некоммерческих целях.